Ulisse AMARANTA Montepulciano d’Abruzzo DOP 2020

Von Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet besticht der AMARANTA mit dunkelroten Früchten und Kakao. Ein fülliger und eleganter Spitzenwein.

17,00 

Vorrätig

Inhalt: 0,75 Liter 22,67  / Liter

Artikelnummer: 2236-2-20 Kategorien: , , , , , , , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Name AMARANTA
Herkunftsland Italien
Urlaubsregion Südliche Adria
Erzeuger Tenuta Ulisse
Preis inkl. MwSt. 17,00 €
Grundpreis / Liter 22,67 €
Inhalt 0,75l
Anbauregion Abruzzen
Rebsorte Montepulciano
Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Farbe Rot
Alkoholgehalt 14,0 % vol.
Restzucker 6,0 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l
Auszeichnung Jahrgang 2019: Mundus Vini Gold 

Zum Weingut:

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.