Beschreibung
| Name | Soave DOC |
| Herkunftsland | Italien |
| Urlaubsregion | Gardasee |
| Erzeuger | Ilatium Morini |
| Preis inkl. MwSt. | 8,50 € |
| Grundpreis / Liter | 11,33 € |
| Inhalt | 0,75l |
| Anbauregion | Venetien |
| Rebsorte | Cuvée aus Garganega und Trebbiano di Soave |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Farbe | Weißwein |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol. |
| Restzucker | 4,3 g/l |
| Gesamtsäure | 5,9 g/l |
| Ausbau | DOC |
Zum Weingut:
Vor mehr als vierzig Jahren wurde Ilatium Morini als landwirtschaftlicher Betrieb gegründet: klein, bescheiden, aber getrieben von großer Begeisterung. Bis vor kurzer Zeit wurde der Weinbauertrag an die örtliche Genossenschaftskellerei übergeben. Nun haben sieben Geschwister und Cousins den Betrieb geerbt, der eine beachtliche Größe erreicht hat und ihre Energie und vollen Eifer fordert.
Die Liebe zum Landleben und die Freude am Weinbau waren die wesentlichen Faktoren für die Entstehung von Ilatium Morini. Sie produzieren hochwertige, gebietstypische Weine wie Soave und Valpolicella sowie einen herausragenden Ripasso und Amarone. Es ist die Quintessenz des warmen Gebiets von Illasi, dessen Eleganz das Ergebnis einer geschichtsträchtigen Vergangenheit darlegt.
